Em 31 de março, o Brasil celebra o Dia da Saúde e da Nutrição, uma data dedicada à conscientização sobre a relação entre alimentação equilibrada, prevenção de doenças e qualidade de vida. A ocasião reforça que a nutrição adequada não beneficia apenas o organismo como um todo, mas também exerce papel essencial na saúde da boca, dos dentes e das gengivas.
Para a Associação dos Cirurgiões Dentistas da Baixada Santista (ACDBS), o tema merece atenção especial porque Saúde Bucal e saúde geral caminham juntas. Uma alimentação rica em nutrientes fortalece o organismo, contribui para a formação e manutenção dos tecidos bucais, ajuda na produção de saliva e favorece a proteção natural contra bactérias e inflamações. Já o consumo frequente de açúcar, ultraprocessados e bebidas ácidas aumenta o risco de cáries, erosão do esmalte, gengivite e outros problemas bucais.
Presidente da ACDBS, Dr. Osvaldo Servulo da Cunha, destaca a ligação da nutrição com a boa Saúde Bucal: “O Dia da Saúde e da Nutrição nos lembra que cuidar da alimentação é cuidar da vida. A nutrição tem impacto direto na saúde geral e também na saúde bucal, por isso é fundamental que a população adote hábitos mais conscientes desde cedo”, destaca.
Secretário Geral da ACDBS, Dr. Gilberto Motta realça que as escolha alimentares definem sua qualidade de Saúde, em especial a Bucal: “O trabalho de prevenção começa nas escolhas do dia a dia. A ACDBS entende que a informação é uma ferramenta essencial para promover Saúde Bucal, e a alimentação equilibrada é uma das bases mais importantes desse processo”, afirma.
A ACDBS reforça que cuidar da nutrição é também cuidar do sorriso. Pequenas mudanças na rotina alimentar podem fazer grande diferença na prevenção de doenças bucais e na promoção de uma vida mais saudável.
A importância da data
O Dia da Saúde e da Nutrição, celebrado em 31 de março, foi instituído no calendário oficial brasileiro pela Lei nº 10.541, de 8 de novembro de 2002, com o objetivo de conscientizar a população sobre o papel central da alimentação equilibrada na prevenção de doenças crônicas e na promoção da saúde integral. A data ganhou relevância a partir de iniciativas do Ministério da Saúde e da Organização Mundial da Saúde (OMS), que desde os anos 2000 intensificaram campanhas contra obesidade, diabetes e problemas bucais ligados à má nutrição, reforçando que escolhas alimentares adequadas podem reduzir em até 80% os casos de cáries e doenças gengivais preveníveis.
O Dia da Saúde e da Nutrição chama atenção para escolhas alimentares que promovem bem-estar e prevenção. O Ministério da Saúde destaca que, para cuidar da saúde da boca, não basta apenas manter a higiene: também é fundamental observar o que se come no dia a dia, priorizando alimentos in natura ou minimamente processados e reduzindo refrigerantes, biscoitos recheados, salgadinhos e outros ultraprocessados.
Na prática, a alimentação influencia diretamente a integridade dos dentes e gengivas. Nutrientes como cálcio, fósforo, vitamina D e vitamina C participam da formação do esmalte dentário, da saúde óssea e da manutenção dos tecidos gengivais, enquanto frutas, verduras e legumes ajudam no equilíbrio da boca e no estímulo à salivação.
Dicas para evitar problemas na boca
- Reduza o consumo de açúcar, refrigerantes, doces e alimentos ultraprocessados, pois eles favorecem o desenvolvimento de cáries e o desgaste do esmalte dentário.
- Prefira frutas, verduras e legumes, que contribuem para a produção de saliva e ajudam na limpeza natural da boca.
- Inclua alimentos fontes de cálcio, fósforo e vitamina D, importantes para a saúde dos dentes e ossos.
- Consuma alimentos ricos em vitamina C, que ajudam na manutenção das gengivas e na prevenção de inflamações.
- Evite o excesso de bebidas e alimentos ácidos, que podem causar erosão dentária.
- Mantenha boa hidratação, pois a saliva é essencial para proteger os dentes e equilibrar a Saúde Bucal.
